Alchemy Carlitos

Hagamos un poco de historia...

Al autor se le podría definir como un minucioso artesano cuyas creaciones surgen de la exhaustiva búsqueda de matices puros y sensaciones diferentes, y de la obsesión por mantener un equilibrio disgregador en la progresión de los caldos para conseguir llegar a saborear emociones...

La primera creación, surge de la voluntad por hallar un líquido de calidad para el consumo propio del autor. Tras varios meses de ensayos, finalmente se consigue obtener una mezcla equilibrada, suave, densa y plena de matices, pero todavía no es suficiente, el reto ahora consiste en resolver la forma de disgregar cada uno de los matices para obtener la sucesión de las diferentes sensaciones durante su progresión.

En 2014 el autor comparte su obra con algunos conocidos y allegados causando gran impacto entre ellos y traspasando sus círculos más cercanos. Animado por los elogios de quienes lo han probado, se decide a compartirlo con todo aquel que lo desee, sin intención lucrativa. A tal fin prepara una pequeña cantidad que distribuye gratuitamente en pequeños tubos a quienes así lo solicitan.

Una espectacular acogida, crea una inesperada demanda y ello obliga a la elaboración de mayor cantidad para poder atender todas las solicitudes, sin embargo no resulta suficiente pues las peticiones crecen día a día y con ellas las sugerencias de producir envases con mayor cantidad para poder adquirirlos con regularidad.

La constante demanda lleva a la necesidad de ampliar la producción y aunque se mantiene la elaboración artesanal como seña de identidad, empieza a producir y envasar cantidad suficiente para atender todas las peticiones y a recibir compensaciones económicas para recuperar una parte de la inversión realizada.

Tras el éxito rotundo de la primera creación bautizada con el nombre de "Panna Sacra" y apellidada como "el primer pecado", con el tiempo nacen dos nuevos caldos "Alice" y "Baltazar".

Más adelante surgen varias nuevas creaciones, todas ellas consecuencia de la constancia y dedicación del autor, quien en su continua búsqueda por hallar algo más que sabores, profundiza en su obsesión de provocar sensaciones, recuerdos y matices evocadores, para disfrutarlos lentamente.

El tercer líquido (Baltazar) un caldo envejecido en roble y savia de almendro, paciente y meticulosamente macerado, se convierte en exito sin precedentes obteniendo varios premios. El autor insiste en diferenciar cada matíz y dotarlo de personalidad propia en una armonizante y perfecta simbiosis. Como consecuencia, nuevos proyectos van surgiendo: Ryx, Grand Custard Baked, Péché mignon, Circus...

Del mismo modo, sin alejarse de su propósito, van apareciendo otros productos para atender gustos y solicitudes: Mollie Johnson, Granny's Milk, Pistorius, Chief Bromden... además de una línea baja en propilenglicol para usuarios con intolerancia al PG. En esta fase consigue elaborar un caldo fermentado totalmente libre de PG y 100% natural: Hygge.

Pararelamente crea una nueva y más económica línea de aromas concentrados "Charly's Kitchen" para atender otras peticiones recibidas, así como la versión en PET de sus productos más destacados.

Con el tiempo surgen nuevas y originales creaciones...

Mientras y de forma ocasional surge "Granny's Milk" un batido de leche merengada con canela, presentado especialmente como postre tradicional de las fiestas navideñas.

Con "Grog" consigue sorprender a todos los consumidores, ya que se trata de un caldo indescriptible que rompe con todo y además resulta deliciosamente divertido (como se ha dicho: "es algo único que todo el mundo debería probar"). Este inusitado producto se presenta de una manera sorprendentemente original.

Luego llega "Mollie Johnson" un exquisito merengue de limón siciliano almibarado con manzana y galleta.

Posteriormente aparece "Pistorius" un mágico elixir con un fondo de tabaco nicaragüense, cacao y néctar de agave, mezclado con aromáticos tabacos holandeses de sabor achocolatado y leche de coco. Todo un placer para los sentidos.

Con el fin de satisfacer las numerosas peticiones, prepara un tabaquil orgánico 100% natural, utilizando hojas enteras de tabaco maceradas mediante el tradicional sistema flue-cured, destilado y microfiltrado, se trata de "Chief Bromden".

La sorprendente versatilidad de este "creador de sensaciones" hace posible la paralela elaboración de un caldo especialmente pensado para los más golosos: "Winslow's Syrup" un delicioso batido de crema de leche, con una selección de frutas tiernas utilizadas en las papillas infantiles, para como él dice: "sentirse como un bebé disfrutando de su potito".

Sobradamente demostrada la originalidad del autor, vuelve a sorprender con "Treachery" el primer producto "en crudo" y sin filtrar, una ambrosía elaborada con crema de papaya avainillada, manzana, bayas y delicadas flores silvestres.
Para facilitar su empleo y consumo, en su original línea creativa, ingenia un envase especialmente diseñado para filtrar la mezcla justo en el momento de su aplicación.

Más tarde, retomando los orgánicos naturales, presenta tres espectaculares opciones de tabaquiles especiados, utilizando como base hojas enteras de tabaco de las variedades virginia, Burley, Kentucky y oriental, con medidas y precisas incorporaciones de brotes, bayas y especias según el caso para conseguir los matices deseados que los hacen deliciosos.

Pero aún hay más....

El autor, caracterizado por priorizar la calidad ante todo, a día de hoy continúa inmerso en sus ensayos y a buen seguro continuará sorprendiendo con elixires poco comunes, aptos para los paladares más exigentes.